Kerst Diner in Twente, bij Restaurant Vinck

Bijzonder en culinair uit eten met Kerst in Twente? Kom dan smaakvol dineren bij Restaurant Vinck in Geesteren. Bij restaurant Vinck bent u tijdens Kerst 2026 aan het juiste adres. Restaurant Vinck is gelegen in het buitengebied van Geesteren, nabij Almelo, Hengelo en Enchede. Wilt u eens een compleet andere beleving met Kerst? Kom dan genieten bij één van de meest sfeervolle restaurants van Twente met de beste keuken en de lekkerste Twentse wijnen, Restaurant Vinck. De brigades van restaurant Vinck zijn verheugd om u te mogen verwelkomen. Chef-kok Rob Kleinsman bereid zijn kerstmenu's met passie. Kortom beleef de Kerst in Twente bij Restaurant Vinck.

Bij Restaurant Vinck draait alles om een heerlijke avond voor de gasten. De keukenbrigade bereid elk Kerst gerecht met zorg en aandacht. Verreweg de meeste ingrediënten komen van Twentse bodem. Liefhebber van vlees, vis of vegetarische gerechten? Bij Restaurant Vinck is voor ieder wat wils met Kerst 2026!

Kerstmenu 2026

Voorgerecht:

Zalm gemarineerd met rode biet, crème van mierikswortel en geschaafde venkel

of

Marbré van het regiorund uit Markelo, spek van het wolvarken uit Daarle, crème van zwarte knoflook, beukenzwam, zilverui en radijs

of

Gemarineerde bietjes, crème van geitenkaas en korkante topinamboer

Tussengerecht:

Soep van eekhoorntjesbrood, getoaste brioche en luchtige roomboter met gebrande hazelnoot

2de tussengerecht: (6 gangen menu)

Zeetongetje uit de roomboter van Boer Kees, aardappelmousseline, romanesco en krokante zeekraal

3de tussengerecht: (5 gangen menu)

Hoen van Veldhoeve Kip uit Albergen, créme van pastinaak, risotto van parelgerst en jus met salie uit Vinck’s binnentuin 

Hoofdgerecht:

Ravioli gevuld met bloemkool en notenboter, créme van bloemkool en gesmoorde bimi

Of

Entrecote en stoof van het Regio Rund van Roy Ottink, krokante aardappel, crème van bataat, savooiekool en koningsoesterzwam

Of

Op zijn huid gebakken zeebaars, pompoen, winterasperge en saus met vadouvan

Dessert

Bombe van sparren zoet, mousse gevuld met blauwe bessen van de Greftenhoeve, crème van blauwe bessen yuzu en ijs van karnemelk van Boer Kees

Menuprijzen

• Kerstmenu