Aspergeseizoen bij Vinck

Chefkok Rob Kleinsmans haalt de asperges persoonlijk uit Manderveen. Bij Aspergeboerderij "Natuurlijk Mander". Van de witte asperges worden de jonge witte malse stengels geoogst al voordat ze uit de Twentse grond komen. De witte asperges uit Manderveen zijn van topkwaliteit. Reserveer nu uw tafel om te genieten van alle heerlijke asperge creaties van de keukenbrigade. 

Romige Twentse aspergesoep - € 13,- 
gebakken oesterzwammen van de Heppenweg 

Klassieke Asperge Flamande - € 32,- 
krielaardappel | beenham van het wolvarken | geklariveerde roomboter | Hollandaise saus 

Tip! Twentse Asperges met lam - € 36,- 
krielaardappel | lamsbout | lamsjus

Asperges uit Mander met zalm - € 32,- 
krielaardappel | verse zalm | Hollandaise saus